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Crème de caramel
Temps de préparation
2min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.06€/p

Crème de caramel

Calories : 95 kcal Protides : 0.52 g Lipides : 3.33 g Glucides : 15.71 g pour 1 portion

En version classique ou au beurre salé...

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Ingrédients

  • 10 morceaux de sucre
  • 15 gr de beurre (salé ou non)
  • 4 c a s de lait

Préparation

1

Mouiller les morceaux de sucre sous un filet d'eau et les placer dans une casserole.

2

Ajouter le beurre.

3

Faire fondre à feu doux, puis faire bouillir à feu moyen jusqu'à obtention d'un caramel roux.

4

Arrêter la cuisson avec le lait.

5

Remettre à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

Ouerre 28500

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