Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Crème Chantilly
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Crème Chantilly

Excellent avec des fraises, des framboises ou des boules de glace.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 25 cl de crème liquide
  • 20 g de sucre semoule, ou glace

Conseils et astuces

Placez la crème liquide au réfrigérateur la veille.

Placez votre saladier vide au congélateur une heure avant de réaliser la crème chantilly.

Préparation

1

Déposer la crème liquide dans un saladier.

2

A l'aide d'un batteur électrique, commencez à battre la crème. Attention: mettre la vitesse de votre batteur au mini pendant 2 min environ.

3

Dès que la crème commence à épaissir, augmentez la vitesse du batteur en position moyenne. Puis, commencez à verser le sucre en pluie, petit à petit.

4

Augmentez petite à petit la vitesse du batteur.

5

Arrêtez votre batteur dès que la crème chantilly est ferme.

6

Attention! Si vous n'arrêtez pas votre batteur dès que la crème est ferme, celle-ci se transforme en beurre. Voilà votre crème chantilly est terminée.

77171

Ses recettes

Niflettes

Ajouter à mes favovis !

(2)

Bûche chocolat/poire

Ajouter à mes favovis !

(1)

Crème dessert à la vanille

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Chantilly au siphon

Ajouter à mes favovis !

(5)

La Chantilly comme on l'aime !

Crème Chantilly

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recette pour faire sa chantilly maison !!

Chantilly

Par cam-25

Ajouter à mes favovis !

(0)

Secret de pâtissier ... CHUT ! ! !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes