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Crème au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Crème au chocolat

Calories : 214.84 kcal Protides : 2.36 g Lipides : 2.63 g Glucides : 45.41 g pour 1 portion

Une délicieuse crème au chocolat.

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Ingrédients

  • 1 L de lait
  • 8 c à soupe rases de maïzena
  • 6 c à soupe rases de cacao
  • 10 c à soupe rases de sucre cristallisé

Matériel

  • casserole
  • cuillère à soupes
  • saladier

Conseils et astuces

Faire attention à ce que la crème n'attache pas au fond de la casserole. Bien remuer.

Préparation

1

Faire chauffer 2/3 du lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il frémisse.

2

Pendant ce temps, mélanger un 1/3 du lait froid avec le sucre.

3

Ajouter le cacao au mélange froid.

4

Ajouter peu à peu la maïzena.

5

Verser dans la préparation peu à peu le lait chaud.

6

Remettre le tout sur le feu et bien remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.

7

Laisser refroidir.

8

C'est prêt.

bruz 35170

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