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Crème au citron pour tartelettes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Crème au citron pour tartelettes

Calories : 161.33 kcal Protides : 3.24 g Lipides : 16.42 g Glucides : 0.16 g pour 1 portion

Proposée par Sandra Oguey

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Ingrédients

  • 200 g de beurre
  • 300g de sucre
  • le jus de 2 citrons
  • 5 oeufs

Préparation

1

Faire fondre le beurre avec le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le sucre soie complètement dissout. Laisser tiédir (sinon les oeufs coagulent).

2

Ajouter les oeufs un à un en fouettant bien. Faire chauffer tout en fouettant jusqu'aux premiers signes d'ébullition.

3

Mettre au frais plusieurs heures pour que la crème prenne bien.

chenex 74520

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