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Crème au citron
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Crème au citron

Calories : 250.74 kcal Protides : 2.24 g Lipides : 13.25 g Glucides : 29.27 g pour 1 portion

Pour une garniture de tarte qui régalera tout le monde!

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Ingrédients

  • 1 œuf
  • 1 citron
  • 113 g de sucre
  • 56 g de beurre

Conseils et astuces

Multiplier par 3 ou 4, cela donnera 3/4 de litre de crème.

Préparation

1

Battre les œufs, le sucre, le beurre et mélanger le zeste du citron et le jus.

2

Mettre à cuire comme une crème ou au bain marie jusqu'à ce que cela épaississe. Ne pas cesser de tourner pendant que c'est sur le feu.

3

Garnir une pâte feuilletée ou brisée avec cette crème pour une tarte au citron délicieuse.

chateauneuf du pape 84230

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