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Crème de citron
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Crème de citron

Calories : 186.43 kcal Protides : 4.55 g Lipides : 3.58 g Glucides : 30.05 g pour 1 portion

Idéale pour les verrines à base de citron.

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Ingrédients

  • 3 citrons
  • 100 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 c a s de Maïzena

Préparation

1

Zester 1 citron.

2

Y ajouter le jus de 3 citrons, le sucre et la Maïzena.

3

Chauffer à feu doux.

4

Battre les oeufs à part et les incorporer en remuant.

5

Mettre à feu fort et faire épaissir sans cesser de remuer.

Ouerre 28500

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