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Crème dessert à la pralinoise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Crème dessert à la pralinoise

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de pralinoise
  • 1 litre de lait
  • 100 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 3 jaunes d'œufs

Matériel

  • pots

Préparation

1

Faire tiédir le lait dans une casserole.

2

Pendant ce temps, casser le chocolat praliné en morceaux et les ajouter au lait tiède.

3

Les faire fondre.

4

Ajouter le sucre et bien mélanger.

5

Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec la maïzena et délayer avec 2 ou 3 verres de lait praliné tiède.

6

Verser cette préparation dans le reste du lait et mélanger avec un fouet jusqu'à ébullition.

7

Laisser cuire 1 à 2 minutes.

8

Verser cette préparation dans des petits ramequins et mettre au frigidaire jusqu'à ce que la crème soit froide.

9

Cette crème peut être accompagnée de petits gâteaux, de cigarettes russes...

Lege Cap Ferret 33950

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