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Crème légère à la vanille
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Crème légère à la vanille

Calories : 165.44 kcal Protides : 5.07 g Lipides : 2.51 g Glucides : 29.75 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 60 cl de lait demi-écrémé
  • 4 c. à café de maïzena
  • 2 gousses de vanille
  • 5 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 zeste de citron vert
  • 1 c. à café de cannelle

Préparation

1

Fendez les gousses de vanille en deux et ajoutez la pulpe au lait.

2

Dans une casserole versez ce lait vanillé ainsi que le sucre, la cannelle et le zeste de citron. Faites bouillir.

3

Ajoutez la maïzena délayée dans un peu de lait froid et faites épaissir la préparation.

4

Faites cuire quelques min puis laissez refroidir un peu avant de verser la crème dans des ramequins.

5

Réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.

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