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Crème mic mac
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Crème mic mac

Calories : 455.78 kcal Protides : 14.07 g Lipides : 22.38 g Glucides : 49.53 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 5 œufs (2 œufs entiers + 3 jaunes)
  • 125 g de chocolat dessert
  • 1 l de lait
  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 150 g de sucre

Préparation

1

Faire bouillir le lait

2

Faire fondre le chocolat

3

Mélanger sucre, farine, œufs et délayer le tout avec le lait chaud

4

Mettre le tout dans une casserole, faire chauffer jusqu'aux premiers bouillons en remuant

5

Ajouter hors du feu le beurre coupé en petits morceaux

6

Diviser la crème ainsi obtenue en deux. D'un côté ajouter la vanille et de l'autre le chocolat fondu

7

Verser les deux parties en même temps dans un plat de type saladier

8

Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur

89600

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