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CREME NON PAREILLE
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.82€/p

CREME NON PAREILLE

Calories : 586.11 kcal Protides : 29.96 g Lipides : 21.02 g Glucides : 68.16 g pour 1 portion

A servir avec une garniture de macarons.

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Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat en poudre
  • 8 jaunes d'oeufs
  • 60 g de gélatine

Préparation

1

Faire bouillir le lait, le sucre et le chocolat.

2

Oter du feu et laisser refroidir avant d'ajouter les jaunes d'oeufs préalablement battus.

3

Dans un peu d'eau froide faire tremper la gélatine puis la faire fondre dans très peu d'eau tiède.

4

La mettre dans le mélange réalisé précédemment. Remuer et verser dans un moule.

5

Mettre au frais pendant au moins 2 heures.

6

Démouler et servir entouré de macarons.

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