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Crème patissière
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.27€/p

Crème patissière

Calories : 373.66 kcal Protides : 6.63 g Lipides : 8.15 g Glucides : 67.97 g pour 1 portion

Dans les tartes au fruits, les chinois, les choux ...

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Ingrédients

  • 4 jaunes d'oeuf
  • 200 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de farine
  • 1 l de lait

Préparation

1

Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre et la vanille.

2

Ajouter la farine petit à petit.

3

Ajouter le lait petit à petit.

4

Cuire à feu doux à la casserole.

CLICHY 92110

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