Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Crème pâtissière sans oeuf
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
6min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Crème pâtissière sans oeuf

Calories : 238.8 kcal Protides : 5.43 g Lipides : 7.34 g Glucides : 37.28 g pour 1 portion

Voici une recette magique pour les allergiques aux oeufs !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 L de lait
  • 135 g d sucre
  • 50 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 50 g de fécule de maïs
  • 2 c.c. de vanille liquide

Préparation

1

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le sucre.

2

Ajouter le lait. Portez à ébullition et ajoutez progressivement la farine.

3

Remuer 5 à 6 minutes au fouet.

4

Ajoutez la fécule de maïs diluée au préalable dans 4 cuillères à soupe de lait prélevé sur la quantité originale.

5

Retirez du feu et ajoutez la vanille.

6

Laissez refroidir et repartissez-la sur votre tarte ou votre dessert.

mouzeil 44850

Ses recettes

Crème pâtissière sans oeuf

Par ouioui

Aimez cette recette !

(0)

Gâteau sans œuf à la pomme

Par ouioui

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

Aimez cette recette !

(1)

Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan...

Tres leches (Costa-Rica)

Par sophie

Aimez cette recette !

(0)

Ce gâteau glacé à la crème, traditionnel du Costa-Rica, est un pur délice!!

Crimble algérien à la confiture

1 likes

(0)

Une base sablée recouverte de confiture et d'un crumble doré. Cette pâtisserie d'origine Algérienne est très facile à réaliser et comblera vos...

Ganache foisonne

Par Damdou

Aimez cette recette !

(0)

La ganache tirerait son nom d'une erreur de manipulation : un apprenti chocolatier ayant versé par erreur de la crème bouillante sur du chocolat...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :