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Crème Rolla
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Crème Rolla

Crème au chocolat pour gâteau roulé

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Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 125 g de sucre
  • 100 g de chocolat
  • 200g de beurre

Préparation

1

Battre les blancs avec le sucre sur le coin du feu (très très doux).

2

Quand le mélange est bien ferme et forme le ruban y incorporer le chocolat râpé (ou fondu façon tupperware, c'est ce que moi je fais).

3

Quand le mélange est froid ajouter le beurre ramolli mais non en crème.

4

La crème est prête à être étalée.

SAINT SAUVEUR EN RUE 42220

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