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Crème à la vanille
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Crème à la vanille

Calories : 165.29 kcal Protides : 2.82 g Lipides : 5.24 g Glucides : 26.71 g pour 1 portion

Plus épaisse que la crème anglaise, elle épouse parfaitement le gâteau de papy.

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Ingrédients

  • 4 jaunes d'oeuf
  • 1/2 litre de lait
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillérée à café de farine

Conseils et astuces

Ajoutez 2 barres de chocolat pour faire une crème au chocolat.

Préparation

1

Mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse.

2

Cuisson : à feu très doux, jusqu'à ce que la crème prenne, surtout ne pas la laisser bouillir. Sortir du feu dès que la crème s'épaissit.

Toulouse 31000

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