Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

567 recette(s) trouvée(s) pour

Crèmes entremets et mousses

Trier par

Affiner la recherche

Les crèmes, entremets et mousses sont parfaites si vous cherchez à faire un dessert raffiné et chic. Si vous souhaitez une recette de crème pour accompagner vos desserts ou pour les décorer, testez nos recettes de crème anglaise, crème pâtissière ou encore de crème au beurre.

Si vous voulez réaliser une vraie crème dessert, des entremets ou des mousses, testez nos recettes de mousse au chocolat, les petits pots de crème au chocolat blanc, les îles flottantes, ou bien la célèbre crème brûlée. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleurs recettes de crèmes, d’entremets et de mousses, n’hésitez pas à les essayer, à les commenter, les noter, et à déposer vos propres recettes afin de les partager avec toute la communauté. 

Petits pots de crème chocolat et pistache

1 likes
(1)

Un subtil mélange entre le chocolat et la pistache.

Tiramisu aux marrons

Par sophie
Aimez cette recette !
(1)

Encore plus régressif que le tiramisu original, ce dessert est diaboliquement bon pour les amateurs de marrons.

Flan pâtissier (comme chez le boulanger)

1 likes
(1)

Voici un flan pâtissier au bon goût de vanille et surtout pas écoeurant, car je n'en mangerais pas (j'ai horreur du goût d'oeuf trop prononcé) !! Servi avec une sauce caramel au beurre salé (voir mon...

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

1 likes
(1)

Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

Riz au lait aux Carambars

Aimez cette recette !
(1)

Top.

Baba de camelo

Par cece19
Aimez cette recette !
(1)

Le nom n'a rien d'appétissant," Bave de chameau ", mais c'est un entremet délicieux. A consommer avec modération.

Bouillie au chocolat de mon enfance

Aimez cette recette !
(1)

Dessert qui a enchanté mon enfance...

RIZ au lait crémeux et confiture

Aimez cette recette !
(1)

Le riz au lait des anciens !

Flan thaï au potimarron et au lait de coco

Aimez cette recette !
(1)

Un dessert inspiré des flans thailandais au lait de coco dans lesquels on trouve souvent des morceaux de courge. Très facile à faire, original et vraiment délicieux.

Iles flottantes au four

Par KD
1 likes
(1)

Pour la petite histoire, on appelle ce dessert «île» parce que les œufs à la neige doivent «flotter» sur la mer, c'est-à-dire la crème anglaise. L'autre nom de l'île flottante, ou le véritable nom de...

Granité au chocolat, au yaourt et aux fruits secs

Aimez cette recette !
(1)

Dessert léger et original.

Parfait glacé au citron meringué de Valérie

Aimez cette recette !
(1)

Un dessert frais et qui se prépare d'avance.

Riz au lait onctueux

Par sophie
1 likes
(2)

Un riz au lait fondant et aérien, inspiré de celui du restaurant Chez Michel à Paris.

Flan sans oeufs

Par jeff
Aimez cette recette !
(1)

Une recette idéale pour ceux qui ne supportent pas les oeufs mais qui rougissent devant les flans du pâtissier.

Crèmes au speculos

Aimez cette recette !
(1)

Une pure gourmandise !

Mousse au chocolat noir

Aimez cette recette !
(1)

Il s'agit de l'aboutissement de nombreuses mousses au chocolat réalisées au cours de mes expériences culinaires. C'est une recette simple, facile à réaliser qui plait à toutes les générations.

Oeufs à la neige

Par cam-25
Aimez cette recette !
(1)

La recette préférée de mon chéri d'amour.

soluble