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Crêpes allégées
Temps de préparation
01h30
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Crêpes allégées

Calories : 382.78 kcal Protides : 13.84 g Lipides : 16.43 g Glucides : 44.91 g pour 1 portion

Un grand classique très savoureux.

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Ingrédients

  • 15 cl de lait
  • 15 cl d'eau
  • 125 g de farine
  • 2 oeufs
  • 0.5 càc de levain déshydraté
  • 1 pincée de sel
  • 1 cas d'huile de cuisson

Matériel

  • Une grande poêle

Conseils et astuces

La poêle doit être très chaude.

Préparation

1

Mélanger dans l'ordre la farine, les œufs, le lait et l'eau.

2

Ajouter la levure puis le sel.

3

laisser reposer une bonne heure.

4

A l'aide d'une fourchette piquer dans une demie pomme de terre, tremper dans l'huile et huiler le fond de la poêle.

5

Verser la quantité nécessaire de pâte à crêpe.

6

Cuire 2 minutes, retourner la crêpe puis cuire 30 secondes.

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A servir en entrée, ou en plat principal, selon le nombre de convives !

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