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Crêpes à la fleur d'oranger
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.10€/p

Crêpes à la fleur d'oranger

Calories : 937.3 kcal Protides : 27.84 g Lipides : 43.14 g Glucides : 98.97 g pour 1 portion

Des crêpes parfumées que l'on peut manger juste saupoudrées de sucre.

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Ingrédients

  • 400 gr de farine
  • 1 grosse pincée de sel
  • 1 sachet de levure
  • 6 c à soupe d'huile
  • 30 cl de lait
  • 30 cl de mélange eau+bière
  • 8 oeufs
  • 4 c à soupe de sucre
  • 4 sachets de sucre vanillé
  • 1 gros citron (le zeste)
  • 4 c à soupe de rhum
  • 4 c à soupe de fleur d'oranger

Préparation

1

Mettre les ingrédients dans le mixer à soupe (bol très haut). Mixer quelques minutes.

2

Si ça fait trop de liquide pour l'appareil, faire l'opération en deux fois.

3

Verser dans un saladier. Laisser reposer deux heures.

4

Passer une crêpière au pinceau avec un peu d'huile. Faire les crêpes une à une.

5

Déguster bien chaud, simplement saupoudré de sucre ou avec de la confiture ou du nutella.

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Cette recette aussi me vient d'Emilien, c'est d'ailleurs souvent lui qui s'y colle quand j'ai besoin pour mes panacotta

j’ai déjà fait cette recette

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