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Crêpes de pommes de terres
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
4min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Crêpes de pommes de terres

Calories : 345.44 kcal Protides : 8.91 g Lipides : 21.67 g Glucides : 28.72 g pour 1 portion

Cest une recette que les enfants adorent et que l'on peut modifier à l'infini.

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Ingrédients

  • 125 g de flocons de pomme de terre (1 sachet)
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 75 cl de lait
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 batteur électrique ou fouet
  • 2 saladiers
  • 1 poêle à crèpes ou gaufrier

Conseils et astuces

Le batteur électrique permet de bien casser les flocons mais cela marche aussi au fouet.

Préparation

1

Mélanger les flocons de pommes de terres avec la farine, la levure, et le sel et poivre.

2

Faire un puits.

3

Y casser les oeufs entiers et ajouter le beurre fondu.

4

Délayer avec un peu de lait puis ajouter le reste de lait en battant au batteur électrique.

5

Laisser reposer quelques minutes.

6

Faire cuire dans une poêle à crêpes ou au gaufrier.

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Crêpes de pommes de terres

Par gigi16

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