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Crêpes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Crêpes

La pâte classique au lait, un incontournable du dimanche soir !

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Ingrédients

  • 500 g de farine de blé fluide
  • 1 l de lait
  • 6 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Matériel

  • un saladier
  • un fouet
  • une poêle à crêpe
  • une spatule en bois
  • une balance

Conseils et astuces

On peut mettre 500 ml et lait et 500 ml de bière au lieu d'un litre de lait.

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine avec le lait jusqu'à obtenir une pâte fluide.

2

Ajouter les oeufs battus en omelette.

3

Incorporer le sel et l'huile.

4

Laisser reposer 1 h au réfrigérateur.

Hondschoote 59122

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