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Crêpes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Crêpes

Calories : 373.12 kcal Protides : 16 g Lipides : 7.66 g Glucides : 60.07 g pour 1 portion

Recette de base, à vous ensuite de les garnir selon vos goûts : confiture, beurre, sucre, caramel, fruits, pâte à tartiner...

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Ingrédients

  • 250 g de farine fluide
  • 3 oeufs
  • 0.5 l de lait
  • 0.25 l d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • fleur d'oranger (facultatif, selon goûts)

Matériel

  • - 1 saladier
  • - 1 cuillère en bois
  • - 1 cuillère à soupe
  • - 1 poêle à crêpes

Préparation

1

Mettre la farine dans un saladier. Y ajouter les oeufs, le sel et le sucre.

2

Délayer en versant peu à peu le lait froid et l'eau, puis ajouter l'huile. Bien mélanger le tout et laisser reposer 1 heure. La pâte doit avoir la consistance de crème fraîche.

91700

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5/5

titeness
titeness
le 09.12.2012
J'ai réalisé cette recette sans sucre pour une soirée party crêpes sur une crêpière pour 6 personnes c'était parfait j'ai augmenté les quantités pour pouvoir en faire des sucrées ensuite. Vraiment parfait, merci pour cette bonne recette.
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