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Crêpes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Crêpes

Calories : 381.11 kcal Protides : 14.12 g Lipides : 13.54 g Glucides : 50.7 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • ½ litre de lait
  • 2 œufs
  • Sucre
  • 1 cuillerée d'huile
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Mettre la farine dans une terrine. Faites un puits, y casser les œufs entiers, ajouter l'huile, le sel et un peu de lait. Travailler énergiquement la pâte avec une cuillère pour la rendre légère. Mouiller progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte fasse, en coulant, un ruban. Ajouter du sucre. Parfumer à volonté (rhum, kirsch, fleur d'oranger, citron). Laisser reposer 1 heure.

vagney 88120

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