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CRÊPES
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

CRÊPES

Calories : 239.38 kcal Protides : 7.99 g Lipides : 19.4 g Glucides : 5.55 g pour 1 portion

La recette des grands-mères

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Ingrédients

  • 500g de farine
  • 2 pincée de sel
  • 1/4 de l d'eau
  • 1/4 de l de bière (on peut remplacer par de l'eau)
  • 1/2 l de lait
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs

Conseils et astuces

D'après mamie de Richemont, mettre les oeufs en dernier évite de laisser reposer la pâte. La présence de bière aurait le même effet.

Préparation

1

Mélanger la farine et la moitié du liquide.

2

Ajouter les oeufs, le sel et le beurre.

3

Quand la pâte est lisse rajouter le reste du liquide en deux fois.

TONNERRE 89700

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