Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Crêpes sucrées
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Crêpes sucrées

Calories : 374.43 kcal Protides : 13.75 g Lipides : 7.23 g Glucides : 63.6 g pour 1 portion

Les crêpes nous rappellent notre enfance. Cette délicieuse odeur. Il y en a tellement, celles au sucre la classique et ma préférée je l'avoue, celles au Nutella, à la crème de marron, à la confiture de fraises, de framboises, d'abricots, de figues, de mures, de melon, celles au chocolat et à la banane, aux pommes caramélisées, au sucre d'érable et bien d'autre. Mais je n'aime pas que ça, je ne vous parle pas encore des gaufres et des pancakes.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 500 g de farine
  • 1 litre de lait
  • 1 oeuf de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • zeste d'orange (fleur d'oranger, rhum... parfum au choix)

Matériel

  • 1 bol
  • 1 poêle crêpière
  • 1 fouet

Préparation

1

Faire fondre le beurre, le sucre dans un verre de lait.

2

Mélangez la farine avec les œufs. Puis ajoutez le beurre et le reste de lait petit à petit en battant bien avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez enfin le parfum choisi.

3

Laissez reposer 1h au minimum (au mieux faire la pâte le soir pour le midi). Après repos vérifiez que la pâte ne soit pas trop épaisse, ajoutez du lait si besoin.

4

Pour la cuisson faire chauffer la poêle graissée avec du beurre ou de l'huile au choix sur un feu vif. Versez un louche de pâte pour qu'elle recouvre le fond de la poêle attention si la pâte est trop épaisse la crêpes sera aussi épaisse.

5

A déguster encore chaud.

ile aux trésors

Ses recettes

Cake aux olives

Ajouter à mes favovis !

(0)

Papeton d'aubergine

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte aux légumes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Crêpes Bretonnes aux deux farines

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pour une vingtaine de crêpes.

Crêpes à la farine de châtaigne

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(1)

La farine de châtaigne ajoute un goût délicieux et sucré avec lequel la bière se marie très bien. Vous pouvez déguster ces crêpes avec de la...

Crêpes dessert

Ajouter à mes favovis !

(0)

Crêpes sucrées.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble