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Crevettes à l'américaine
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Crevettes à l'américaine

Pour les jours de fêtes ou les dimanches en famille...

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail (pas plus!!!)
  • huile
  • 200 gr de coulis de tomate
  • 1 verre de cognac
  • 1 verre de vin blanc sec
  • sel et poivre
  • piment de cayenne
  • 2 grosses poignées de crevettes
  • riz ou pâtes

Préparation

1

Hâcher oignon, echalotes, gousse d'ail.

2

Faire blondir avec 1 peu d'huile.

3

Mouiller avec 1 verre de cognac et 1 verre de vin blanc sec.

4

Rajouter le coulis de tomate, sel, poivre, piment de cayenne.

5

Mijoter 15 min.

6

Saisir les crevettes.

7

Faire du riz.

8

Ajouter la sauce au riz.

puceul 44390

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note moyenne (1 avis)

4/5

Mamiechat
Mamiechat
le 21.09.2011
Délicieuse et simple, une recette comme j'aime !!!!
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