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Crevettes à l'antillaise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
4.43€/p

Crevettes à l'antillaise

Voici une recette que l'on peut également servir en entrée, sans riz dans ce cas.

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Ingrédients

  • 400 g de crevettes fraîches
  • 4 tomates, pelées coupées en petits cubes
  • 2 échalotes
  • 1 cas'huile d'olive
  • piment d'espelette
  • 1 citron vert
  • persil
  • sel, poivre
  • noix de muscade

Préparation

1

Décortiquez les crevettes.

2

Dans un wok, faites revenir les échalotes dans la cuillerée d'huile d'olive. Ajoutez les dés de tomates. Versez le jus de citron vert, le persil, salez et poivrez.

3

Ajoutez les crevettes, et laisser cuire une dizaine de minutes à feu moyen.

4

vous pouvez saupoudrer un peu de noix de muscade. Servez dans une mini cocotte, avec un peu de riz.

SARREBOURG 57400

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