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Crevettes curry et lait de coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.25€/p

Crevettes curry et lait de coco

Calories : 198.65 kcal Protides : 25.89 g Lipides : 8.19 g Glucides : 5.36 g pour 1 portion

Recette importée de Tahiti

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Ingrédients

  • 800 g de crevettes (décortiquées)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 c.s. de curry (voire 2)
  • 20 cl de lait de coco
  • beurre, sel, poivre

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 poêle sauteuse

Conseils et astuces

Servir avec du riz

Préparation

1

Peler et hacher l'ail et l'oignon, les faire fondre dans le beurre dans une poêle sauteuse.

2

Ajouter les crevettes et faire revenir le tout.

3

Saler, poivrer et ajouter le curry.

4

Verser le lait de coco et baisser le feu (car le lait de coco ne doit pas bouillir !)

5

Laisser mijoter quelques instants puis servir.

Meaux 77100

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