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Crevettes au Curry
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.43€/p

Crevettes au Curry

Calories : 334.25 kcal Protides : 38.83 g Lipides : 16.26 g Glucides : 8.16 g pour 1 portion

Plat rapide à réaliser, léger et délicieux.

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Ingrédients

  • 800 g de crevettes (les grosses sont meilleures)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 gros oignon
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre
  • 1 c à soupe de curry
  • 20 cl de lait de coco

Matériel

  • 1 sauteuse
  • 1 plat de présentation

Conseils et astuces

Servir avec du riz ou des tagliatelles.

Peut être réalisé avec tous les ingrédients congelés, donc très pratique, lorsque l'on a dans son congélateur en permanence (crevettes+oignons) faire décongeler les crevettes à l'avance.

Préparation

1

Décortiquer les crevettes.

2

Peler ail et oignon, émincer, faire fondre dans le beurre.

3

Ajouter les crevettes. Laisser revenir 5 mn à couvert en remuant de temps en temps.

4

Saler, poivrer. Rajouter 1 c à s de curry, puis remuer.

5

Ajouter le lait de coco sans le faire bouillir en remuant sans arrêt.

6

Laisser mijoter quelques minutes.

Beaumont lès Valence 26760

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