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Crevettes à l'espagnole
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
4.76€/p

Crevettes à l'espagnole

Recette de ma fille Marion 14 ans.

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Ingrédients

  • 16 crevettes
  • 1 poivron rouge
  • 5 tomates séchées à l'huile
  • 1 petite boite champignons de paris émincés
  • 1 brique de lait de coco
  • 1 cube or
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 c à soupe d'épices pour riz à l'espagnole, ducros

Matériel

  • 1 sauteuse
  • 1 planche à découper

Conseils et astuces

ne pas saler ( le cube or sale déjà le plat )

A déguster avec du riz à l'espagnole de Ducros !

Préparation

1

Couper le poivron en petits dés.

2

Couper les tomates séchées en lamelles.

3

Faire chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans la sauteuse.

4

Ajouter les poivrons, les tomates et les champignons.

5

Ajouter le cube or dans un peu d'eau chaude.

6

Laisser mijoter quelques minutes.

7

Ajouter les crevettes décortiquées.

8

Laisser les légèrement griller.

9

Ajouter le lait de coco, et les épices.

10

Laisser mijoter 5 minutes. Servir chaud !

juan les pins 06160

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