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Crevettes infernales du Petit
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.51€/p

Crevettes infernales du Petit

Calories : 12164.52 kcal Protides : 595.2 g Lipides : 30.4 g Glucides : 2331.3 g pour 1 portion

Recette qui réchauffe et qui décoiffe !

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Ingrédients

  • 12 grosses crevettes, ou gambas non décortiqués
  • 3 gousses d'ail
  • 2 verres de whisky
  • huile
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Attention : S'éloigner de la hotte au moment de flamber les crevettes afin d'éviter de la carboniser.

Préparation

1

Faire revenir les crevettes et l'ail préalablement émincé avec un fond d'huile dans une poêle avec de hauts rebords.

2

Faire chauffer le whisky dans une casserole.

3

Avant que les crevettes et l'ail ne noircissent, verser le whisky chaud sur les crevettes.

4

Faire flamber à l'aide d'un briquet ou d'une allumette.

Paris 75012

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