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Croissant au jambon fromage
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.13€/p

Croissant au jambon fromage

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Croissant au jambon fromage façon traiteur et bien meilleur.

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Ingrédients

  • 4 croissants
  • 2 tranches de jambon
  • 250 g de fromage rapé
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 20 cl de lait
  • sel, poivre
  • 1 pincée de Noix de muscade

Préparation

1

Commencez à préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans une casserole

2

Ajouter la farine en remuant énergiquement au fouet

3

Y ajouter le lait petit à petit en remuant, laissez épaissir

4

Ajouter le sel, poivre et noix de muscade

5

Préchauffez votre four (TH 8)

6

Ouvrez vos croissant en deux, en veillant bien de ne pas les séparer complétement

7

Nappez de béchamel, ajoutez y une demi tranche de jambon, ainsi qu'une grosse poignée de fromage râpé et refermez le

8

Nappez le dessus avec de la béchamel et saupoudrez de fromage râpé

9

Faites pareil pour les 3 autres et enfournez les à 180° (TH.6) pendant 20 à 30 min

10

Servez avec une salade verte

JOEUF 54240

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