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Croissants à la bisque de homard
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.61€/p

Croissants à la bisque de homard

Recette qui peut se faire en entrée avec une salade ou à l'apéritif (on fera alors des mini-croissants).

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Ingrédients

  • 6 croissants nature
  • 1 boîte de bisque de homard
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • 1 poignée de gruyère râpé

Matériel

  • 1 plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé

Conseils et astuces

Prendre des croissants type industriel, ils sont moins sucrés et moins « gras » qu'en boulangerie.

Préparation

1

Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur.

2

Mélanger la bisque de Homard et la crème fraîche épaisse (il doit y avoir la même quantité de chaque).

3

Tartiner les croissants avec cette préparation.

4

Couvrir avec le gruyère râpé.

5

Passer au four et faire gratiner.

Saint Marcel 71380

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