Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Croissants aux noisettes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

Croissants aux noisettes

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Pour préparer Noël,

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 125 gr de farine
  • 90 gr de beurre froid
  • 50 gr de poudre de noisettes
  • 30 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé (ou du sucre vanillé maison)
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 1 mini pincée de sel
  • Sucre glace

Matériel

  • Saladier, plaque à patisserie

Conseils et astuces

Dans le saladier, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de pralin.

Préparation

1

Dans un saladier, mettre le beurre froid coupé en dés puis le sucre, la moitié du sucre vanillé, les noisettes en poudre, la farine, le bicarbonate et le sel.

2

Sabler du bout des doigts, pendant 5 à 10 mn, jusqu'à ce que le beurre soit bien intégré, puis malaxer avec les mains pour obtenir une boule.

3

Placer la pâte une heure au frais

4

Préchauffer le four à 180°C.

5

Diviser la pâte en 24 petites boules, les rouler en boudin et les aplatir et leur donner une forme de croissant.

6

Disposer les croissants sur une feuille de papier sulfurisé. Enfourner pendant 15 mn.

7

Mélanger la moitié du sucre vanillé avec le sucre glace et saupoudrer sur les sablés.

Sandrans 01400

Ses recettes

Financiers aux marrons glacés

Par eaml

Aimez cette recette !

(0)

Gâteau aux noisettes

Par eaml

Aimez cette recette !

(0)

Verrines chamallow

Par eaml

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Crumble aux pommes

Par mily44

Aimez cette recette !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Aimez cette recette !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

Crostata

Aimez cette recette !

(3)

Recette italienne, simple et délicieuse !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :