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Croquant à l'orange
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Croquant à l'orange

Délicieux gâteau à l'orange

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Ingrédients

  • Pour la base :
  • 75 g de farine
  • 75 g de farine à levure incorporée
  • 115 g de beurre ramolli (+ 20 g pour le moule)
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture :
  • 75 g de sucre en poudre
  • zeste râpé d'une orange
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange
  • 75 g de beurre
  • 50 g d'amandes éffilées

Matériel

  • 1 four
  • 1 plat à tarte
  • 1 cul de poule
  • 1 fouet

Préparation

1

Pour la base, mélanger le beurre en pommade avec le sucre pour obtenir un mélange fluide.

2

Y incorporer les œufs 1 par 1, puis le jus d'orange.

3

Mélanger les 2 farines avec le sel et les incorporer au mélange.

4

Bien mélanger tous les ingrédients de la garniture en recouvrant la base.

5

Cuire au four chaud à 190°C (th.5) pendant 40 minutes.

6

Sortir le gâteau du four, laisser refroidir et déguster.

Queven 56530

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