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Croque BOB - Croque-Monsieur Boursin®, Œuf, Bacon
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.58€/p

Croque BOB - Croque-Monsieur Boursin®, Œuf, Bacon

Calories : 600.64 kcal Protides : 17.29 g Lipides : 45.19 g Glucides : 30.95 g pour 1 portion

...

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Ingrédients

  • 1 fromage Boursin® ail et fines herbes, 150g
  • 8 tranches de pain de mie
  • 12 tranches fines de lard
  • 4 œufs
  • 100 g de mesclun
  • 20 g de beurre

Conseils et astuces

Pour étaler facilement le fromage Boursin®, le sortir une petite demi-heure du réfrigérateur avant utilisation ou utiliser du fromage Boursin® Cuisine.

Préparation

1

Faire durcir les œufs, départ eau froide, pendant 10 minutes à partir du frémissement.

2

Faire dorer les tranches de lard dans un poêle sans matière grasse.

3

Ecaler et couper les œufs en rondelles. Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage Boursin®. Poser dessus un œuf en rondelles par personne, 3 tranches de lard et un peu de mesclun au centre.

4

Faire dorer les croques-monsieur dans une poêle avec un peu de beurre ou dans une machine à croque-monsieur après avoir étalé le beurre sur les deux côtés extérieurs des croque-monsieurs.

SISTERON 04200

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