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croque Jura
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.14€/p

croque Jura

Calories : 1955.01 kcal Protides : 54.15 g Lipides : 8.46 g Glucides : 413.31 g pour 1 portion

alliance parfaite du vite fait et des produits traditionnels! impossible de resister!

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Ingrédients

  • 8 tanches de pain de mie complet
  • 4 cuillères à soupe de cancoillotte
  • 1 gros oignon 5 cl de vin blanc
  • 1 gosse pomme de terre (cuite à la vapeur ou à l'eau)
  • 1 saucisse de morteau cuite 1 noix de beurre sel et poivre

Conseils et astuces

déglace les oignons au vin blanc sec!

Préparation

1

beurrer les tranches de pain de mie.

2

faire revenir les oignons au beurre dans une poêle jusqu'à coloration et déglacer au vin blanc.

3

garnir le croque: déposer un lit d'oignons, 2 tranches de saucisse, 2 rondelles de pdt et une cuillère à soupe de cancoillotte sur une tranche coté non beurrer ( le beurre est à l'exterieur des croques pour la cuisson!).

4

recouvrir de l'autre tranche de pain.

5

cuire le croque à la poêle 5 min de chaque coté.

Ses recettes

crock' forest

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