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croque-madame de radis noir et sa crème de sardine
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

croque-madame de radis noir et sa crème de sardine

Calories : 75.61 kcal Protides : 0.52 g Lipides : 7.92 g Glucides : 0.55 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 boite de sardine à l'huile égoutées
  • 1 échalote
  • 1 radis noir bio
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 1/2 botte de menthe 1/2 botte d'aneth
  • 4 cs de mayo maison

Préparation

1

Découper le radis en rondelles de 2 à 3 cm d'épaisseur.

2

Coupez la moitié d'une boite de sardine en tronçons d'un cm. Réservez pour la déco.

3

Ciselez les herbes (gardez quelques brins d'aneth pour la déco) et hachez l'échalote.

4

Ecrasez les sardines avec la mayo les herbes et l'échalote.

5

Dressage :

6

Déposez un petit tas du mélange sur un radis, recouvrir d'une autre rondelle.

7

Déposez un morceaux de sardine et une brindille d'aneth.

8

Servir frais.

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