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Croque-monsieur de pommes de terre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.27€/p

Croque-monsieur de pommes de terre

Calories : 368.05 kcal Protides : 27.42 g Lipides : 28.68 g Glucides : 0.14 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 18 pommes de terre moyennes
  • 400 g de fromage à raclette
  • 6 tranches de jambon blanc

Matériel

  • Four
  • 18 Piques en bois

Préparation

1

Lavez les pommes de terre. Faites-les cuire sans les éplucher pendant 10 min à la vapeur. Elles doivent être encore très fermes à l'intérieur.

2

Pendant ce temps, découpez le fromage et le jambon en lamelles de la taille de la pomme de terre.

3

Préchauffez le four à 180° (th.6).

4

Découpez les pomme des terre en 2 dans le sens de la longueur. Répartissez les lamelles de fromage et de jambon entre toutes les pommes de terre.

5

Faites tenir les pommes de terres avec une pique en bois.

6

Déposez le tout sur la lèchefrite du four couverte d'un papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 min.

7

Sortez-les du four et servez immédiatement, accompagnés d'une salade verte.

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