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Croques au thon à la ricotta
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.72€/p

Croques au thon à la ricotta

Calories : 511.61 kcal Protides : 32.56 g Lipides : 11.89 g Glucides : 70.48 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 8 grandes tranches de pain de mie
  • 200 g de thon au naturel
  • 150 g de ricotta
  • 1 bouquet de cerfeuil
  • 3 brins de ciboulette
  • 2 branches d'estragon
  • 5cl d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Matériel

  • Bol
  • Appareil à croque-monsieur ou gril

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacez le thon par des sardines émiettées à l'huile d'olive et au citron

Préparation

1

Égouttez et émiettez le thon et hachez finement les herbe.

2

Mélangez-les dans un bol avec la moitié de l'huile d'olive, la ricotta, le thon émietté, salez et poivrez.

3

Repartissez les trois quarts de la préparation sur 4 tranches de pain de mie. Étalez le reste sur les autres tranches et posez-les sur les premières.

4

Arrosez les croques avec l'huile d'olive restante.

5

Faites-les dorer 4 ou 5 min.

6

Coupez-les en diagonale pour les présenter en forme de triangle. Servez aussitôt avec de la salade.

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