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Croquettes de pommes de terre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Croquettes de pommes de terre

Recette de Croatie.

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Ingrédients

  • 150 g de fromage râpé
  • 4 pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 1 oignon
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

1

Faites cuire les pommes de terre à l'eau, émincez l'oignon.

2

Réduisez en purée les pommes de terre, ajoutez les oeufs battus, l'oignon et le fromage. Salez et poivrez.

3

Faites des boulettes, laissez reposez 30 minutes.

4

Passez les dans la farine puis faites dorer les boulettes dans l'huile.

Cournon d'auvergne 63800

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