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Croquettes de Poulet au Fromage
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
14min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.32€/p

Croquettes de Poulet au Fromage

Calories : 356.57 kcal Protides : 32.53 g Lipides : 21.87 g Glucides : 7.46 g pour 1 portion

Plat idéal pour les enfants !

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Ingrédients

  • 400 g d'escalopes de poulet (hachées)
  • 1 oeuf
  • 4 c à soupe de tomates (en coulis)
  • 60 g de reblochon
  • 4 c à soupe de chapelure
  • 3 c à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 c à soupe d'huile d'arachide

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

2

Dans un saladier, mélangez le poulet haché avec l'oeuf, la chapelure, la ciboulette, du sel et du poivre. Divisez le tout en 8 portions égales et aplatissez les en croquettes de 0,5cm d'épaisseur.

3

Coupez le fromage en 8 tranches légèrement plus petites que les croquettes.

4

Déposez un peu de coulis de tomate et 1 tranche de fromage sur 4 des 8 croquettes. Recouvrez avec les croquettes restantes et appuyez bien pour souder les bords des croquettes.

5

Huilez la plaque du four au pinceau et disposez les croquettes.

6

Enfournez 7 min, puis retournez les croquettes et relaissez 7 min. Dégustez.

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