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Croustillant de chèvre chaud
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Croustillant de chèvre chaud

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Ingrédients

  • 2 feuilles de brick, rondes
  • 1 crottin de chèvre fermier, 1/2 sec
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • herbes de Provence

Matériel

  • four

Préparation

1

Allumer le four à 240°C. Couper les feuilles de brick en deux.

2

Couper le crottin en 4 rondelles égales.

3

Disposer sur chaque moitié des feuilles le chèvre, un peu de crème, et les herbes de provence (peuvent être remplacées par du basilic frais en saison).

4

Rabattre les bords dans la longueur puis former un coussin carré. Diposer dans un plat, et ajouter un filet d'huile.

5

Passer au four jusqu'à coloration.

6

Servir chaud sur une salade verte relevée

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