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Croustillant au chocolat et flocons d'avoine
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Croustillant au chocolat et flocons d'avoine

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 55 g de beurre demi-sel
  • 85 g de sucre blond de canne
  • 1 petit oeuf
  • 90 g de farine
  • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 de cuillère à café de vanille en poudre
  • 55 g de flocons d'avoine
  • 85 g de chocolat noir
  • 100 g de lait concentré sucré
  • 7 g de beurre

Conseils et astuces

A la fois croustillants, fondants et gourmands, ces gâteaux sont craquants !

non testée

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Dans un saladier, battre le beurre demi-sel ramolli et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

3

Ajouter l'œuf tout en continuant à bien mélanger.

4

Verser la farine, le bicarbonate et la vanille, puis les flocons d'avoine, et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

5

Dans une casserole, faire fondre les 7 g de beurre à feu doux.

6

Ajouter le chocolat et le lait concentré, faire chauffer sans cesser de mélanger, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

7

Étaler au fond de petits moules en silicone ou autre les 2/3 de la pâte aux flocons d'avoine.

8

Recouvrir du mélange chocolat-lait concentré, et enfin parsemer du restant de pâte.

PARIS 75012

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