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Croustillant de tartiflette
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.67€/p

Croustillant de tartiflette

Calories : 12113.6 kcal Protides : 740.1 g Lipides : 145.2 g Glucides : 1948.33 g pour 1 portion

Feuilles de brick au four à la tartiflette (reblochon, jambon cru) accompagnées d'une salade verte.

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Ingrédients

  • 1 reblochon
  • 4 feuilles de brick
  • 1 oignon
  • 2 pommes de terre
  • 2 tranches de jambon cru
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 salade verte
  • huile
  • sel et poivre

Conseils et astuces

Accompagnez-les avec une salade verte.

Préparation

1

Faites cuire les pommes de terre 10 min à l'autocuiseur. Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé à la poêle.

2

Pelez les pommes de terre, disposez au centre des 4 feuilles de brique, une moitié de pomme de terre, de l'oignon, une demi tranche de jambon cru, un peu de crème fraiche épaisse, une tranche épaisse de reblochon, salez et poivrez puis refermez les feuilles de brick.

3

Les badigeonner d'huile et les mettre au four pendant 20 minutes à 180°.

marseille 13006

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