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Croustillants au Chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.91€/p

Croustillants au Chocolat

Calories : 370.58 kcal Protides : 7.72 g Lipides : 19.55 g Glucides : 40.38 g pour 1 portion

Une recette que j'aime assez et ceci est un dessert que je fais rarement.

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Ingrédients

  • 60 g de cassonade
  • 80 ml de sirop d'érable
  • 30 g de beurre
  • 45 g de pépites de chocolat noir
  • 125 g de riz soufflé
  • 120 g de beurre de cacahuète avec des morceaux
  • 60 g de chocolat à croquer

Matériel

  • Casserole
  • 1 moule
  • du papier sulfurisé

Conseils et astuces

Le croustillant au chocolat peut se manger avec un café ou un thé.

Préparation

1

Mettre le sucre et le sirop d'érable dans une petite casserole et remuer à feu doux, sans bouillir, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter à ébullition puis continuer à feu doux. Ajouter le beurre et les pépites de chocolat. Retirer du feu. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. Ajouter le beurre de cacahuète en remuant bien.

2

Mettre le riz soufflé dans un bol moyen. Ajouter le mélange au chocolat Chaud et remuer pour bien mélanger. Verser le mélange dans le moule, appuyer fermement avec les mains légèrement huilées. Laisser prendre.

3

Mettre le chocolat dans un petit bol et faire fondre au bain-marie. Laisser refroidir légèrement.

4

Mettre dans un cornet de papier sulfurisé et couper la pointe pour s'en servir de poche. Dessiner une grille diagonale avec les filaments de chocolat. Laisser prendre. Démouler et couper en petits Carrés.

Sarcelles 95200

Ses recettes

Tarte aux fraises

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C'est sympa de grignoter ces barres chocolatées "cro" bon !!!

j’ai déjà fait cette recette

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