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Crumble aux abricots
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.34€/p

Crumble aux abricots

Délicieux dessert d'été facile à préparer et délicieux à savourer.

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Ingrédients

  • 1.2 kg d'abricots
  • 100 g de sucre
  • 2 bouchons de vanille liquide
  • 40 g de beurre
  • Pour les miettes du crumble :
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 40 g d'amandes effilées

Matériel

  • plat de cuisson à gâteau
  • saladier pour mélanger

Conseils et astuces

Se déguste très bien avec de la crème ou de la chantilly.

Préparation

1

Commencez par caraméliser les abricots : poêlez les abricots coupés en 4, dans le beurre fondu, avec le sucre, à feu vif et ajouter la vanille.

2

Quand ils sont joliment caramélisés, disposez-les dans un plat de cuisson.

3

Ensuite, préparez les miettes de votre crumble : mélangez de bout des doigts : le sucre, la farine et le beurre.

4

Répartissez ces miettes sur les abricots et parsemez le tout d'amandes effilées. Faites cuire votre crumble aux abricots 25/30 min, à 160/175°C.

5

Dégustez encore légèrement tiède.

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Génoise ultra rapide et facile

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Un crumble absolument inratable... encore meilleur avec de la glace.

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