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Crumble de courgettes
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.10€/p

Crumble de courgettes

Calories : 253.19 kcal Protides : 12.87 g Lipides : 14.33 g Glucides : 18.2 g pour 1 portion

Un bon compromis pour les amateurs de chèvre et ceux qui le sont moins.

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Ingrédients

  • 1 petit Billy
  • 6 courgettes
  • 1 c à soupe de persil
  • 2 c à s de crème fraiche
  • 2 c à s de graines de cumin, grillées
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Pour le crumble:
  • 30 g de beurre
  • 50 g de chapelure
  • 20 g de parmesan

Préparation

1

Préparer le crumble: mélanger le beurre, le parmesan et la chapelure pour obtenir une pâte sableuse.

2

Laver les courgettes et les couper en dés.

3

Faire revenir les courgettes avec huile d'olive dans une poêle pendant 10 minutes pour qu'elles soient dorées, les saler et poivrer.

4

Dans un saladier, ciseler le persil et le mélanger au petit Billy et la crème fraiche.

5

Ajouter le cumin préalablement grillé à sec.

6

Disposer les courgettes dans le fond d'un plat beurré.

7

Recouvrir avec le mélange de fromage et persil puis saupoudrer de la pâte à crumble.

8

Enfourner 25 minutes à 180°C.

melesse 35520

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