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Crumble de courgettes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.55€/p

Crumble de courgettes

Un plat qui va enfin faire aimer les courgettes à vos enfants.

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Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 1/2 boursin (à l'ail)
  • 1/2 camembert
  • 10 cl de crème fraiche liquide
  • sel
  • poivre
  • 25 g de pignons de pin
  • 30 g de beurre
  • 50 g de farine

Préparation

1

Rincez les courgettes et éliminez les parties de peau abîmées. Coupez-les en fines rondelles. Salez et poivrez en mesurant le sel car le boursin et le camembert sont salés. Faites suer les courgettes 10 min avec quelques goutes d'eau. Les courgettes doivent rester légèrement croquantes.

2

Beurrez le plat et posez les rondelles de courgettes au fond.

3

Coupez le camembert en petit dés et, dans une assiette creuse, mélangez au boursin et à la crème fraîche. Versez le tout sur les courgettes.

4

Mixez le crumble en mélangeant la farine, le beurre et les pignons. Parsemez-en les courgettes et mettez au four pour 20 à 25 min à 190°C.

71300

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