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Crumble de courgettes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.84€/p

Crumble de courgettes

Et pourquoi pas un bon petit crumble de légumes pour changer !

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Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 1 oignon
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre salé
  • 50 g de parmesan
  • 1 oeuf
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • Origan
  • Sel et poivre

Conseils et astuces

On peut relever les courgettes avec des épices...

Préparation

1

Couper l'oignon et les courgettes lavées en petits dés. Les faire revenir à la poêle 10 minutes, assaisonner et ajouter l'origan.

2

Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 ° C.

3

Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le beurré coupé en petits morceaux et le parmesan. Former une boule.

4

Beurrer un plat à four et y ajouter les courgettes et recouvrir de l'oeuf battu avec la crème et le sel. Mélanger.

5

Emietter le crumble sur les courgettes et enfourner pour 20 minutes. Faire dorer le crumble à 250°C s'il ne dore pas à la cuisson.

LOUBAJAC 65100

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