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Crumble aux fruits rouges
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.45€/p

Crumble aux fruits rouges

Crumble très apprécié par mon mari et ma maman.

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Ingrédients

  • 4 pommes
  • 800 g de fruits rouges
  • 225 g de farine
  • 300 g de sucre brun, en poudre
  • 220 g de beurre
  • facultatif : glace à la vanille ou crème fraiche liquide

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

Vous pouvez mettre toutes sortes de fruits dans ce crumble.

Je rajoute souvent de la rhubarbe,j'utilise en général des fruits rouges congelés que je fais décongeler 4 à 5 min au micro ondes, je verse ensuite le jus obtenu sur le crumble une fois la cuisson terminée.

Préparation

1

Eplucher les pommes, les couper en morceaux.

2

Beurrer le plat à gratin.

3

Disposer les pommes et les fruits rouges dans le plat.

4

Dans le saladier, verser la farine, le sucre et le beurre coupés en morceaux.

5

Malaxer avec le bout des doigts pour obtenir des miettes plus ou moins grosses.

6

Verser ce mélange sur les fruits.

7

Servir chaud ou tiède accompagné de glace à la vanille ou de crème fraîche liquide.

8

Cuire au four chaud à 180°C (environ 30mn).

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C'est un très bon dessert qui peut se faire avec différents fruits selon la saison. Et, en plus, c'est joli à voir.

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