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Crumble de nectarines
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.28€/p

Crumble de nectarines

Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d'origine britannique composé d'une couche de fruits dans le fond du plat, et d'une couche de pâte à l'apparence émiettée d'où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miettes ». ce gâteau est préparé au four.

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Ingrédients

  • 8 nectarines
  • 40 g de beurre
  • 100 g de cassonade
  • pour le crumble:
  • 80 g de sucre roux
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 40 g de poudre d'amandes

Conseils et astuces

Servir avec une boule de glace vanille.

Préparation

1

Lavez les nectarines, dénoyautez-les et coupez-le en épais quartiers.

2

Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez les nectarines.

3

Saupoudrez-les de cassonade et faite-les légèrement caraméliser 3 à 4 minutes à feu vif, pour que les fruits ne ramollissent pas.

4

Émiettiez grossièrement les sablés.

5

Répartissez les nectarines caramélisées chaudes dans de jolies assiettes à dessert, parsemez de miettes de sablés et servez de suite.

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